– Extração supercrítica;
– Impregnação supercrítica;
– Fracionamento e isolamento de compostos bioativos;
– Medidas de solubilidade;
– Estudo de equilíbrio de fases;
– Obtenção de matrizes vegetais desengorduradas com alta concentração de compostos bioativos;
– Desenvolvimento de nano e microencapsulamento;
– Desenvolvimento de nano e micropartículas à base de bioativos vegetais;
– Encapsulação;
– Caracterização de extratos (quantificação de compostos fenólicos, antocianina, polifenóis, de flavanóis, entre outros);
– Desenvolvimento de novos produtos e processos;
– Desenvolvimento de projetos para implantação de unidade de extração supercrítica;
– Aumento de escala de produção;